冷凍ストック品と余りもの。 牛スジ煮込みを作って残った汁。 orange-tree.hatenadiary.com 勿体無いので面倒な時に活用。 冷凍していた畑シメジに柿の木茸、煮こごりと一緒にチン！ マロニーは鍋で茹でてチンした汁と具に投入。 最後にカット小葱散らして、…