舞茸1pc、豚小間100gくらい、ささげ(冷凍ストック) 漬けこみタレ：酒、みりん、薄口醤油、中華顆粒だし、すりおろしニンニクを全部1：1の比率で。 はじめにほぐした舞茸を軽く塩胡椒で炒めて。 それからタレに漬け込んだ豚肉とささげを入れて炒めれば、 完成…