2017-11-27から1日間の記事一覧

ホワイトシチューに菊芋

パン根菜芋類玉or蕾野菜鶏

菊芋って知ってますか？芋と言っても見た目は生姜のような里芋のような。普通のスーパーでは出回らないのだが私はこの菊芋が割と好き。生食も大丈夫でヤーコンに似た食感。サクサクしてほんのり甘い。じっくり火を通すとカブのようでなめらか、だけど形…