味付けは、味ぽんと塩胡椒。 珍しい野菜を入手するのが好きで、 今回はオニオンヌーボー。 玉葱と長ネギの中間？ 白い部分は新玉葱に近いかな。ほんのり辛味があるけどサラダでも食べられる。 火を通すと甘みが強くなってあっさり。 葉は柔らかいので丸ごと…