以前、近所のカフェで豚の生姜焼きを食べたら 豚が程よく弾力があって、噛むごとに味わい深い肉で 思わずお店の方にコレは何の豚ですか?と尋ねたら 「これ、大和豚って言う豚です。美味しいですよね。」と教えてくれた。 数日後普段行かないスーパーで買い…
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