〈材料・調味料〉 豆腐一丁、玉ねぎみじん切り1/2個、粗挽き豚肉250g、ネギみじん切り1/4本くらい、生姜みじん切りひとかけ、ニンニクみじん切りひとかけ、鷹の爪1本。 豆板醤ティースプーン3杯、サムジャン(コチュジャンみたいなやつ)大さじ1、醤油大さじ1…