2018-02-19から1日間の記事一覧

菊芋で代用ヘルシーポテサラ☆

根菜芋類瓜系野菜

菊芋のポテサラ。正確にはポテトじゃないので菊芋マッシュサラダって感じか？菊芋は生だと、ヤーコンとかくわいのようなシャキシャキ食感。火をじっくり入れると蕪？みたいな感じ。じゃがいもみたいにデンプン質が高くなく粉っぽくないのでホクホクとい…