豚粗挽き肉。 人参、ネギ、椎茸の軸をみじん切りして片栗粉に塩胡椒、薄口醤油、酒で混ぜ混ぜ。 めんどくさいから そのままドカっとフライパンでじゅーー。裏面もじゅー。 完成！ 目玉焼きとブロッコリー添えて醤油とマヨネーズをちょちょいと。 うー、お腹…