2018-07-29から1日間の記事一覧

糸コンチャプチェ

根菜果実野菜きのこ薬味・香草麺類

韓国冷麺じゃなくて麺の代用でこんにゃく。ん？チャプチェって、春雨？葛きり？マロニー？とにかく冷麺みたいなもちもちしたデンプンで出来た麺だったような。ピーマン、人参、生きくらげ、にんにくを細切り。胡麻油に塩、麺つゆで炒める。唐辛子種取っ…