やまと豚の塩麹漬。 焼いただけ。 彩りでじゃがいものバターソテーにささげも添えて。 やまと豚はかみごたえがあって、噛んで旨味がある。 調子に乗って2枚食べたらさすがに胸焼け。。。 やっぱ肉の脂身苦手だ。 笑
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