食べ物色々

日々のごはん。自炊テキトーレシピメモ。さて、明日は何作ろう。

スイーツ

余ってしまうおせちワースト1をリメイクした黒豆アイス

ちょっと溶けかかってる、、、。アイスクリームメーカーが有れば簡単に出来る。牛乳と卵黄と甘酒(もしくは砂糖)そこに黒豆足して完成。生クリームが有れば濃厚な味に。アイスクリームメーカーないなら薄手のバットに黒豆以外の材料(混ぜたもの)入れて4時間?…

多分、モンブラン。

鬼皮むいて、渋皮むいて、茹でて、裏ごしして、 生クリームと牛乳と砂糖加えて、練って、、、。 スポンジ焼いて、生クリームを泡立て機でホイップにして、 モンブランをイチから作るって超手間暇かかる。 牛乳入れ過ぎてマロンクリームが緩くなってしまい立…

ALL 手づくりのつぶしあん栗あん生クリーム入りどら焼き

見た目が微妙ですね、、、 小豆買って、黒糖とてん菜糖で煮詰めて、 煮詰め過ぎて硬くなってしまった。 栗もどえらい時間かけて頑張って皮むいて茹でてマッシュして 牛乳と砂糖の足して煮詰めて、、。 (裏ごししたのはいったん冷凍。週末にはモンブラン作る…

スイーツの誘惑には抗えない。181円で至福のひと時❤︎

仕事帰りにスーパー寄って買い物したら、、、 目に入ったラストいちのこの子!!! 税抜168円、込みで181円。コンビニスイーツより安い。 買いだ! やっべ〜。買う予定の食材入れて1632円。財布のお金ギリだった。 確実に、コレ☝️が余計な出費。笑笑 お金使…

ミスドの宇治抹茶スイーツ

やべぇ、 このポンデリングの底に板チョコでコーティングしたパイ生地が実は隠れてるのよ。 超高カロリーじゃん! て、買った時点でんな事気にしてたらたべられやしない。 www.misterdonut.jp 美味しかった❤︎

久々に作った苺ジャム

小粒の苺が¥298の20%引きになってたから買い。 ジャムにしよう♪ 久々に作った。苺の重さの60%の量のグラニュー糖がベスト。 甘さ控え目にすると保存が効かなくなるので、 一週間以内に食べるとかじゃないならこう言うものはあえてしっかり甘めに作る。 定番…

まともにご飯作ってないから、タピオカドリンクで。

パンか、キムチか、納豆か、ししゃもか、果物か、、、。 (というかこの全てを組み合わせた晩御飯) UPできる映えするものが無い。 ので、用事があって出かけた先にあったタピオカ屋さん。 タピオカドリンクはもう20年前から好きで昔からあるクレープと併設さ…

トースト、ルバーブジャムのせ

加工前のルバーブの茎の写真を撮らずにいたが、 実はジャムを作っていた。めちゃくちゃ簡単だった。 www.yasainavi.com ☝️こういうやつ。国産だからか見本写真のように真っ赤じゃない。 下?か上かがほんのり赤いやつだった。 甘酸っぱくて美味しい❤︎

たっぷり食べたい桃ヨーグルト

ただ今ご飯適当やさぐれ期。全く作って無い。 食材買い置きすらない。 そして仕事帰りに立ち寄ったファミマにこんなのが売ってて思わず手に取る。 んー、、、桃の果肉が小さ過ぎてたっぷり食べた気にならない。 ダノン4つパックを3個分一気に食べた量になる…

溶けてもずっと濃いカフェオレ。。。じゃなくて、カフェラテ。

カフェオレとカフェラテの違い、 それは牛乳の配分違い。 と思っていたが www.rcc.ricoh-japan.co.jp 思わず検索して えー!違うのー!エスプレッソってそーゆー事!全然解釈違ってた!て、記事に突っ込んでしまった。 いい大人になっても、 普通に日常で使…

今はまってるスイーツヨーグルト

チチヤスの こくRich 練乳いちごヨーグルト プチダノンのいちごを大人買いしたいくらいあの味が好きなのだけど、 赤ちゃん向け用品をいい大人が大人買いするのは気が引けて、しかも量の割に高いから余り手が出なかった。 そんなプチダノンいちごをさらになめ…

バナナパウンドケーキ

休日こんなもの作ってた。 数日前に外皮が真っ黒になってしまったバナナをとりあえず冷凍保存していて 解凍してバナナパウンドケーキ作り。 追加で材料買ったの100均の小麦粉だけだ。 あとは家にあるものと仕事帰りの晩御飯時前に無印で買い物してて空腹に耐…

ハーゲンダッツ ほうじ茶ラテ

コレが一番好き! 期間限定でいつも置いてないから、あると2個ぐらい絶対買って帰ってしまう。 牧場しぼりアイスにもほうじ茶ラテを発見! こっちも食べてみた。美味しかった。 コスパ的にはこっちかな。 これも期間限定か。 常時置いて欲しいんだけど。

豆腐カフェ

最近頑張ってうちに帰ってからご飯食べてるんだけど、 けっこうギリギリで空腹ヘロヘロで写真撮る余裕なし。 いつだったかUPしわすれてたカフェご飯があったのでコレで。 豆腐ハンバーグにおからの洋風サラダ。 このおからがすごく美味しかった!クリーミー…

絵本の世界のペネロペカフェ

インスタ映え著作権料金でしょうか。。。 二人分で5000円超えるカフェって、、、。 ディズニーランド内のご飯もまともに食べるとこんな感じだよね。 餃子&ラーメンにウーロンハイで友人とほろ酔いご飯で幸せだと感じる私も たまには乙女になるのだ。

モスカフェ

カフェだからか、 こんなかわいいカップケーキが4種類くらいあった。 1人ソファー席にコンセントがあって快適な店内。 久々のモスで、カフェのみのメニューなのか知らんが 和牛ハンバーグってのを頼んで食べたらめちゃくちゃ美味かった! 仕事帰り、空腹のあ…

タピオカココナツミルクぜんざい

正月休みにいつもぜんざいを作る。 先週の仕事帰りに作り始めて食べる機会がなく 数日かけてコトコト小豆を煮て、正月明けの胃の労りスイーツ。 今年は七草食べる余裕無し。 だって現に仕事が終わらないから遅くなって家着く前にマック寄っちゃってるし。 前…

クリスマスだから、ケーキ三昧。

上の写真のケーキは1個500円超のおそらく無添加純生クリームを使ったお高いフレッシュケーキ。 そして下のケーキはコンビニの2個500円の保存料まみれ添加物だらけの作りおき解凍されたケーキ。 うーん。 私、コンビニケーキで十分美味しいと思ってしまうジャ…

ピンクまみれのローストポーク

メニューにあった ローストポーク ビーツソースと苺のサルサ て、どんな?と気になって注文。 まさかのピンクまみれのソースにスライスポークが埋まってかなりびっくり。 ビーツだから赤い色なのは知っていたけど。生クリームでのばしてピンクとは。 見た目…

夏の終わりにかき氷

マンゴー乗せかき氷 甘い! そして体がめちゃくちゃ冷えた。 食べるならやっぱ真夏だね。