食べ物色々

日々のごはん。自炊テキトーレシピメモ。さて、明日は何作ろう。

ラム

鶏、羊、豚、のテイクアウト

焼き鳥いろいろラムローストとグリルチキンチキン、ポーク、ブラジルソーセージやっぱ肉は美味い😋

自宅でジンギスカン風、焼きラム肉。

ジンギスカン鍋は持ってないのでフライパンで。 美容と健康にとてもよろしい肉。 ラム肉最高♪ ウマ❤︎

とりあえず、温かい蕎麦で。

蕎麦に、炒めたラム肉乗っけてみた。 うどんより蕎麦の方が糖質低いかな〜?(気分の問題で、実質大して変わらない) ラム肉食べたら脂肪燃焼してくれるかなぁ〜? でこんな感じ。 職場異動後のこの半年で気付けば体重5kg増。 今まで体重計の電池切れで測れな…

ラム肉と玉子ときくらげ炒め

何も思いつかない。。。 冷蔵庫に買って冷凍していたラム肉があった。 玉子があった。 乾燥刻みきくらげがあった。 中華だな。 塩胡椒に中華だしと薄口醤油で味付け。 あれ、ちょっとしょっぱい。塩振り過ぎた。 何はともあれ やっぱ玉子と肉と乾物は常備し…

ラム肉野菜炒め

ラム肉200gパックにカット野菜1パック。 塩胡椒、そしてぽん酢で炒めただけ。 旨い。。。

ラム焼肉ワンプレート

ラム肉を塩胡椒で焼いて、ポン酢がけ。 茄子は定番のレンチン茄子。 orange-tree.hatenadiary.com 黄色いのは南瓜サラダ。 レンジで5、6分ぐらいチンして潰してマヨネーズに塩、マスカルポーネチーズを混ぜたもの。 ラム肉旨い❤︎ レシピ検索してアレコレと作…

ラム肉の蒸し焼き野菜炒め

キャベツ、人参、えのき、パプリカ、豆モヤシ、ニラ。 適当に切った野菜山盛りにラム肉乗っけて麺つゆかけて蓋をして蒸し焼き! 程よく火が通ったら混ぜ炒めて、鶏ガラスープの素にみりんも足して味を整える。 完成! ラム肉美味しい❤︎

スープストック東京の胡麻ご飯を真似てハヤシライス♪

2枚目のUP写真で雑穀ご飯にプチプチの胡麻が入っているのがお分かりかしら? 白米3:もち麦1:雑穀:1 に、洗い胡麻ひとつかみをフライパンで炒って、オリーブオイルひと回しで一緒に圧力鍋で炊いてみた。 バターやサラダ油を一緒に入れて炊くと油分が米にコー…

レタスとラム肉

余りもの。 レタスとラム肉。 塩胡椒、中華だしで炒めただけ。 完成!