食べ物色々

日々のごはん。自炊テキトーレシピメモ。さて、明日は何作ろう。

加工食品

彩り野菜でバーニャカウダ

ブロッコリー、オレンジカリフラワー、人参、 紅白大根(楕円形で上下で赤と白のちっこいの)、 カラフルラディッシュ( 赤と紫 )、 ガーキン( ちっこい胡瓜で一般にはピクルスにする) おもてなし用でも何でもなく自分ひとりのご飯だけど、 なんとなく連休ずっ…

お疲れなので、ファミコロ

世の中、1日、2日も続けてゴールデンウィークになっている方々もいるが、 サービス業がお得意様になるうちの会社は暦の祝日オンリー。 プラスアルファで明日も出勤。 さらに月初の締め処理に追われていつもより多く残業、、、。 しまった。 レバニラ食べたか…

糖質オフカップ麺

さすがカップ麺の王者 カップヌードル! 糖質オフ50%で、糖質が20gも無い。(一般のデカイのは糖質50gぐらいある) 味も悪くない。美味しい。 作るの面倒な時ちょいちょいお世話になっている。 ただし、所詮ジャンクで添加物の塊。 何故にこんな低い糖質で不味…

ウラキャラコーン チーズ味

ドハマり中。 これ超美味い。生産中止になったカールのチーズ濃厚バージョンって感じ。 本日ご飯らしきご飯を食べてない横着した一日。 作るのも買いに行くの面倒過ぎて冷蔵庫漁って適当に食べる。 朝 安納芋2個発見!→オーブンで160度90分でじっくり焼いて1…

冷凍パスタ

美味しい❤︎

ビビンバ丼にビーフカレー

めんどくさいが続いてる。。。 カレーは一回食べたら飽きるので基本自分で作らない。 でもなんか、無性にカレーというかビーフシチューが昨日から食べたかった。 食べたいと思った時に何故か躊躇してしまい別のものを選んで後を引く。 今日こそは! ビーフシ…

前日のクリームシチューにチーズ乗っけてグラタン

ブロッコリー追加して、 冷凍スライス椎茸も加えて、 冷蔵庫に眠ってた正月用の丸餅発見したので切って入れて、 とろけるチーズ乗っけてチンしてからオーブンで表面をこんがり♪ 完成!

お持ち帰りドーナツ🍩の食べ方

はらドーナッツ おからミックスさせた自然派ドーナツだそうな。 関西を拠点に関東にも店舗を構えてる。 今やコンビニでドーナツ買えちゃうので店舗数の多い定番のミスドかクリスピークリームしか知らなかった。 ふむふむ素朴な味。 お持ち帰りして翌日に食べ…

ヤマザキの串団子シリーズが好き

ピンク、白、緑の三色とか、 よもぎにきな粉まぶすやつとか、 すんごい好き。 糖質気にするようになってから食べるの控えてた。 何故なら開けてしまうとひとりで全部食べちゃうから。 それも間食として、晩御飯前に。。。 食べすぎ、糖質取りすぎ。 笑 分か…

糖質盛りだくさんのお惣菜とレタスとトマトのサラダ

本能のおもむくままに。 だと、やはり炭水化物メインのものに目が行く。 揚げ餅、超〜旨い。 焼きそば、超〜旨い。 そしてまたまたガツ。笑 全てお惣菜は何だかなぁと思い、レタスとトマトをまるまる買って、ちぎって、カットしてドレッシングかけて。 仕事…

玉子サンドとハムレタスチーズサンド

昨日の晩に作り置きしてランチに持って行ったサンドイッチ。 ヤマザキのふんわり食パン8枚切り。 耳まで柔らかくて、このパンがすごく好き。 ただマーガリンぬっただけで食べるのが一番好き。 8枚切りで一枚糖質20g 一応一食2枚の1日一回。平日は炭水化物は…

肉と魚はミックスすると旨味が増す

豚小間切れ肉と細切りしたちくわ、 それにキクラゲとインゲンを入れて 塩胡椒、中華顆粒だし、薄口醤油、酒でサッと炒めて 完成! 豚とちくわ(魚)の旨味が出てシンプルに旨い! 鍋のだしが美味いのもそういう事だね。

レトルト参鶏湯 + ネギと鶏ハム

レトルトの参鶏湯。水と溶き卵を加えて煮込めば完成するもの。 刻みネギに冷凍してた鶏ハムも足してカサ増し。 えのきと豆腐とか足すのもいいかも。 胃がやられて何作って何食べていいのかわからないループにまたはまってしまった。 昨晩友人宅にお呼ばれし…

大根おろし粥

大根みじん切り、笹かまみじん切りに、ネギみじん切り に、すりおろし大根も入れてコトコト。 最後に溶き卵で 完成! 味付けは塩に白だし、大根おろしで甘くなったので醤油で整える。 うー、胃が痛いので胃に優しいもので。 昼食後にみぞおちマックス苦しい…

糖質オフに惑わされるな

野菜ジュースの糖質をみると驚愕する。 う、ご飯一食分あるじゃないか。 以前はてっとり早く野菜不足に果実多目の野菜ジュース♪ と、仕事帰りや空腹時に飲んでいたが。。。 そんなところに糖質オフの野菜ジュースなるもの発見! 飲んでみたが、劇マズ。 これ…

メインはウィンナーです。

作るのめんどくさい。 茹でただけの粗挽きウィンナー! 完成! プリっとした歯ごたえ、うま〜い❤︎ ちなみにウィンナーだけでは腹の足しにならんのでオムレツはオマケ。 玉子2個にマヨネーズワンプッシュとコンソメ少々。 ゆで卵マヨネーズで美味いでしょ、だ…

糖質オフスイーツ&ドリンク

今まで気づかなかったけど、色々な糖質オフの加工品が売ってるのだと知った。 ただ、加工品の糖質オフのカラクリとしては、 砂糖の代わりに添加物の人口甘味料。 人口甘味料はあまり身体に良くないらしい。 そして糖質の数値を下げるために食品添加物の食物…

いつの日かの休日のランチプレート

やっと仕事納め。 疲れた。。。 御節、、、食材色々スーパー回って買って、まだ手付かず。 お疲れなので、UPしてなかった休日冷蔵庫にあるもの適当に盛っただけ。 ①納豆にネギ ②キャベツとやわらぎ(穂先メンマ)の塩胡椒炒め ③人参スティックマヨネーズがけ ④…

ハマケイのフライドチキン&ジャンボ手羽そしてキャンベルスープのクラムチャウダー

クリスマスだから 雰囲気だけでも贅沢な全て加工品で。 ハマケイって、神奈川だけなのか。駅周辺のデパ地下みたいな鶏専門の惣菜屋。 キャンベルスープ久々に食べた。やっぱ美味しい❤︎ チーズは半額だったので買って見た。ワイン飲めないけど。笑 お腹いっぱ…

素焼き団子で甘辛焦がし醤油味

駅の特設店で和菓子屋さんが出店。 仕事帰りに思わず立ち寄り。 みたらし団子もあったけど、甘ったるいの食べる気分じゃなく 素焼き団子を購入。 醤油スプーン大さじ1に黒糖を小さじ1くらい。 水をちょいと足してレンジで10秒くらい。 団子にたらして塗って…

Pan-gratin de riz Hayashi

ハヤシライスのパングラタン。 グーグル翻訳でフランス語にしただけ。(ちょっとカッコつけてみました) 直訳なので文章として成立しているかは不明。笑 ん?待てよ。ライスじゃないからハヤシライスのは要らないか。 ま、どーでもいいや。 いつの日か作った(…

栗のパウンドケーキ

本日テキトーレシピですら書くのが面倒くさい。 www.ikashiya.com かなり置き換え解釈の為とてもじゃないがマイレシピは公開出来ない。 でも、 完成! 甘くて美味しい❤︎

余り物で、チャーハン

見ての通り。チャーハンです。 かなり邪道。いや、チャーハンは基本邪道で出来ている。 何故なら炒飯。いためし。要は御飯を炒めれば何だって炒飯だ。 〈具材〉 余ったピーマンみじん切り 半額だった当日召し上がれのかまぼこ 賞味期限切れ1週間の玉子(火を…

イワシの缶詰とキャベツ

キャベツちぎって、イワシ缶開けて乗っけてラップしてチン! 最後に九条ねぎ混ぜ入れて 完成!

ストック品在庫処分と言う名のお好み焼き

お好み焼きの用途なんて、、、 基本キャベツが余って困る時。そしてついでに冷凍ストック品の処分。 刻みキャベツ1/4玉くらい、みじん切りして塩を振った玉ねぎ1/2個、 サイの目状にカットした餅1個。 冷凍して古くなったものなんでも。↓ (冷凍カットおくら…

キャベツやわらぎ炒め

材料はキャベツとやわらぎ(穂先メンマ)のみ。 刻んだキャベツを塩胡椒で炒めて、 あり程度火が通ったら最後にやわらぎを入れて炒めるだけ。 完成! キャベツ余った時に便利!簡単で美味い。ばくばく食べられる。 コンビニで売ってるパウチ100円ちょいのやつ。…