お鍋の翌日に残り汁で〆うどん

キムチ鍋を食べた。

たらふくで〆まで行かず、残り汁を取っておいて翌日に〆うどん。

細切り人参を残り汁に入れて味が濃かったら水足してグツグツ。

だしをとった昆布を細切りして入れて、冷凍うどんも投入。

再びグツグツしたら溶き卵を回し入れる。

火を止めて仕上げに3cmぐらいにカットしたニラを入れて、

完成！

うん。文句無しに鍋の〆うどんは旨い♪