じっくり〜コトコト〜♪雑穀がゆ

休みで紅葉散策に行こうかと思ってたのに雨。

ザーザー。引きこもり決定。

寒い日の暇たっぷりな時に作る定番の雑穀がゆ。

もち麦と雑穀米(黒豆や小豆も入ってるもの)で鍋に水を入れてコトコト。

築地で買ったあった帆立の貝柱発見！入れちゃえっ

冷凍してた針生姜の塊。これはいつのものだ？まいーや入れちゃえっ

鶏ガラスープの素、顆粒和風だし、塩ちょいで味付け。

もち麦がふっくら良い食感になるまで水を足して、

弱火でじっくりコトコト。

完成！

あったまる♪