食べ物色々

日々のごはん。自炊テキトーレシピメモ。さて、明日は何作ろう。

山菜(筍+山うど)の炊き込みご飯

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前回のリベンジ、山菜の炊き込みご飯。

 

材料は筍、山うどの穂先や切れっぱし、人参、おだしがしみた油揚げ。

味付けは白だしのみ。

量はボトルに記載の通り+α具が多すぎなので気持ち多い目の割合で。

 

ちょっと焦げてしまったけど、許容範囲の焦げで味に支障なし。

ちゃんと筍の味がする。笑

 

美味し❤︎