食べ物色々

日々のごはん。自炊テキトーレシピメモ。さて、明日は何作ろう。

キャベツ盛り盛りスープ

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材料

キャベツ、玉葱、にんにく、豚バラ、きくらげ

 

味付け

塩胡椒、コンソメ、バター

 

 

最近ご飯作るの面倒で、

キャベツ丸々ほぼひと玉、冷蔵庫にずっと放置。。。

 

やばいっ

腐ってしまう前にどうにかせねば!

で、

スープ。

お好み焼き作ろうとかコールスロー作ろうとか炒め物しようとか、、、

 

面倒なあまり全て却下で全部スープに。

 

適当に荒い千切りにして玉葱にんにくも一緒に入れて

くたくたになるまで煮込む。

 

ストック冷凍してた豚バラ肉も入れて、

常備してるきくらげも水で戻して刻んで入れて、

適当に味付けして。

 

完成✨

 

スープは身体に染みる〜❤︎