味付けはシンプル。 基本塩胡椒。 〈材料〉 バターナッツ、ズッキーニ、茄子、とろけるチーズ 縦半分に切ったバターナッツのうち半分にラップをかけて5分くらいレンジでチン。(くり抜いて器にする。中身はペースト状に潰してサラダかスープに利用) もう半分…