味付けは、味ぽんと塩胡椒。 珍しい野菜を入手するのが好きで、 今回はオニオンヌーボー。 玉葱と長ネギの中間? 白い部分は新玉葱に近いかな。ほんのり辛味があるけどサラダでも食べられる。 火を通すと甘みが強くなってあっさり。 葉は柔らかいので丸ごと…
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