見た目ただの挽肉。 脂肪分の少ない、豚の赤身の挽肉。みじん切りの生姜と一緒に炒め、塩胡椒。 お水を足して、麺つゆ入れて、グツグツ、ジュージュー。 水分が飛んで味見してOKなら 完成！ ご飯に乗っけて、チーズちらしてチンとか、 リゾットとか、パスタ…