食べ物色々

日々のごはん。自炊テキトーレシピメモ。さて、明日は何作ろう。

2018-06-13から1日間の記事一覧

豚バラ野菜炒め

豚バラ、長ネギ、しめじ、ししとう、キャベツ。 野菜炒めで重要なのは強火で短時間で仕上げて野菜の彩りと食感を逃さない事。 中華鍋で手際良く出来る人はソレが出来る。 が、私は出来ない。 中華鍋重くて持てない。フライパンでもフライ返しをまともに出来…