スーパーで刺身用の鯵発見！ が、注意書きで、 「48時間冷凍してから食べて下さい。」 どゆこと？ 店員さん呼び止めて質問。 寄生虫防止の為です。 てな訳で、とりあえず頭取って内臓取り出して洗って、 鱗取って皮を剥いで捌いて骨のあたり削り取って隙間肉…