2020-10-29から1日間の記事一覧

多分、モンブラン。

スイーツ

鬼皮むいて、渋皮むいて、茹でて、裏ごしして、生クリームと牛乳と砂糖加えて、練って、、、。スポンジ焼いて、生クリームを泡立て機でホイップにして、モンブランをイチから作るって超手間暇かかる。牛乳入れ過ぎてマロンクリームが緩くなってしまい立…