昨日はタイ料理屋。 ハーフセットなんてメニューがあったからコレで！ うーん。味はまずまず。 やっぱ日本人向けに味付けされた雇われシェフのチェーン店は味が微妙。 タイ料理って 甘さ、辛さ、酸っぱさ、そして旨味がそれぞれ主張してガツンと来る味がいい…

完全に隠れちゃってるけど、 この下に小松菜と揚げの煮浸しうどんが。 コレ👇 orange-tree.hatenadiary.com 具沢山のトッピングは戻しわかめに三つ葉、小葱、塩胡椒で炒めた鶏肉。 旨い❤︎

小松菜の茎の下の方をプラス。 もちろん玉子も。 コレばっかだな。笑

あれこれ工夫したラーメンより シンプルに普通のラーメンの方が美味しかったりする。 コレで600円。 わかめが乾燥の戻しじゃなくて生わかめ使ってたのが嬉しかった。 シャキシャキの生わかめが好き。 焼き餃子6個もつけて1000円内。 最近の何たらラーメンと…

冷蔵庫に余ってたツキコンも投入！ ザ・カサ増し。笑 あぁ、辛くて旨❤︎

辛いけど旨い！！！ ブロッコリーも足してみた。

シマダヤのチルドうどん。 3入パックのラストはわかめたっぷりたぬきうどんに決定。 仕事帰りに具を何にしようか考えて、 冷蔵庫に肉とかないしなぁ、乾燥のカットわかめくらいだなぁ と、ただのわかめうどんのつもりだったけど、 途中スーパーに立ち寄って…

漬け汁再利用。 先にえのきと冷凍ストックのスライス椎茸とささげを炒めて器によける。 次にフライパンにうどんが浸かるくらいの水を火にかけて パックの茹でうどんを入れてほぐしてそこに漬け汁。 そしてテキトーにカットした野菜天も。 グツグツ水分飛ばし…

麺まで辿りつくのにえらい時間かかった。 そして途中飽きてきた。 普通が一番美味しいのかも。 笑

賞味期限の切れた玉子。 生じゃければ全然平気。むしろ茹で玉子作るなら古い玉子の方が美味しい。 てことで、茹でて味付け玉子に。 醤油にみりん、ファミマのファミコロにいつも付いてくる中濃ソースパック。 ソース無しでいつも食べるから冷蔵庫にたんまり…

寝落ちしてUP忘れた。 疲れが溜まって、というかただの寝不足続きで。 帰りヘロヘロ症候群に陥ってお腹空いてふらふら〜と飲食店街でベトナム料理屋発見！ バインセオ食べたのコレで2回目。 やばい。超旨い。ハマるなコレ。 そしてサイドメニューで選んだち…

そんなセットはないけど好きに注文したらこうなった。 ミニきのこ親子丼にミニ鶏塩うどん。 それに唐揚げ。 あれもコレもちょっとずつ食べたいの！！ て言ういかにもな女性的な組み合わせ。 あ、普通の女性はこーゆーところでこんなチョイスしないか。 糖質…

近所のちゃんぽん屋さん、今日は開いてた！ 野菜盛りだくさん。 あー旨い。旨すぎる。 私、麺料理の中でちゃんぽんが一番好きかも。 あ、冷麺も。 冷たいのは冷麺で、温かいのはちゃんぽん。 食べた後、やっぱ👅舌がザラザラ。 猫舌は出来たて熱々が食べられな…

帰り無性にちゃんぽん麺が食べたくなって近所にあるお店に寄ろうかと思ってたら閉まってた。。。 仕方なしにスーパーへ。 そしたらお惣菜コーナーにあった！ うむ。 まずまずってところ。 やっぱお店のちゃんぽんが食べたい。。。

お昼に食べたお弁当で食あたりを起こしたのか、 腹が痛い。絶不調。 なので、うどん。 なか卯の鶏塩うどん。 季節の変わり目はいつも胃、腸、膀胱のトラブル。 自立神経失調症か？

駅そばは早くて安い！

可もなく不可もなく。 まずまずってとこかな？

パッケージの見本に負けじと盛りに盛った。 トッピングの絹さやの代わりに冷凍ストックしてたささげで。 他に入れた具材はコレ 戻しキクラゲに、塩抜きクラゲ、 塩抜きザーサイ。 ザーサイはちょっと前にカルディで固まりのやつ見っけて買ってた。 全部共通…

雨ざーざーだったから面倒になって帰りに、 天丼てんや。 文句なく美味しい。。。 チェーン店だけど、その辺の蕎麦屋さんよか蕎麦が旨いと私は思う。 (ざる蕎麦だけで2人前食べたいところだが糖質気にしてやめておく) 年越蕎麦ココで買うのもありだな。

だそうな。 だから、肉。 牛じゃなくて豚肩ロースだけど。 そして、冷やし麺に添えて。 う、、やっぱ肉たくさん食べるともたれる。 歳ですかね。タンパク質補うには豆か、魚がやっぱいいのかな。

お弁当作ったのいつ以来だろう、、、？ 基本、お昼はコンビニでおにぎりかサンドイッチにサラダとヨーグルトが定番。 たまに炒飯弁当、焼肉弁当。そして時々麺類を選んで後で後悔。。。 何故ならコンビニの麺類って具が少なくてお腹が満たされない。 中華麺…

めかぶとオクラを茹でて流水で冷やしたうどんに乗っけて麺つゆかけただけ。 ま、夏はこんなもんでしょ。

つゆなしの生麺買って、 家にある調味料で適当ラーメン。 粉末鰹だし、鶏ガラスープの素、塩、砂糖、麺つゆ。 トッピングはにんにく効かせたもやしのナムル、きくらげ、ささみ、塩蔵わかめ。 味は可もなく不可もなく。 具沢山過ぎて、、、お腹いっぱい。

山椒の風味が残る焼きそば。 封開けたら生麺。生麺だと少なく見えて2人前茹でて、 具に、長ネギ、冷凍ストックのささげ小口切り、エリンギ、椎茸、 牛挽肉100g、玉子2個。 余ったら残して翌日食べようかと思ったけど、 お皿に盛って出したものは全部食べなく…

悪くはないのだが、、、 旨い！って思えるラーメンではない。 私、あんま家系ラーメン好みじゃないのかも。 まろやかで後味しょっぱくなるのがなんかイマイチ。 透明な汁の塩バターラーメンか、醤油ラーメンのが好き。 日高屋のラーメンとか中華屋さんのラー…

お惣菜選ぶのも面倒でカップ麺。 中に入ってるかやく。生タイプのもやし。だけどしょせんこんなもん。 なのでカサ増し！！！ ベースの味はコレ。 orange-tree.hatenadiary.com 刻みネギ、もやし1pc、きくらげ3枚分、ささげ小口切り(インゲンに似たもの)…

韓国冷麺じゃなくて麺の代用でこんにゃく。 ん？チャプチェって、春雨？葛きり？マロニー？ とにかく冷麺みたいなもちもちしたデンプンで出来た麺だったような。 ピーマン、人参、生きくらげ、にんにくを細切り。 胡麻油に塩、麺つゆで炒める。唐辛子種取っ…

具は一般的な材料。 ピーマン、人参、玉ねぎ、にんにく、ハム。 全部適当に刻んでオリーブオイルに塩胡椒で炒める。そして一旦皿に避ける。 冷凍していた熟れ過ぎたトマトを解凍してソースに。 皮むいて、適当に刻んであとはフライパンの中で火にかけながら…

お惣菜の鶏南蛮タルタルソースがけ と カットした食べ頃のアボカド1/2個分 と 茹で卵 を 冷凍うどんを茹でて流水と氷でしめた冷うどんに乗っけて 鯛だし醤油(麺つゆ) 、ポン酢、水の順で1：1：2ぐらいに割ったつゆかけて 青ネギトッピングして、 完成！ なん…

寝落ちして1時過ぎた時点でもはやその後UPするの諦めて寝た。 コレしか撮ってないし。笑 前に「糖質０麺そうめん」 てのを食べてみたけど美味しくなかった。。。 コレはそんなでもない。普通にしらたきだね。