おそらくチャプチェ

〈材料〉

• キムチ 適量(お好みで)
• 細切り人参 1/2本
• カット油揚げ
• もやし 1/2袋
• ニラ 1/2束
• 春雨 100g  なはず。。。
• 豚ひき肉 100g ぐらい

細切りした人参にカットした油揚げ、ひき肉をサラダ油で炒めて、

刻んだキムチ加えて、もやし加えて、みりん、酒、薄口醤油、中華だしで味付。

味がある程度整ったら春雨投入。

再び炒めて程よい味になったら火を止めて

3cm間隔のニラを最後に入れて軽くかき混ぜるだけ。

(ニラは火が入り過ぎるとシナっとなるので)

完成！

買ったキムチがイマイチだったけれどこうすれば美味しくなる！