豚小間スライスでささげ巻き

茹でて程よい長さ(3cmくらい？)に切り揃えた*1ささげ

と、エノキを豚小間スライスで巻き巻きして塩胡椒で焼く。

お好みで醤油かけて

完成！

*1:十六ささげと言ってお赤飯に入れる小豆に似た豆のさや。インゲンに近いがちょっと硬くて皮っぽい