2017-09-25 緑茄子と獅子唐の揚げ浸し 果実野菜 根菜 薬味・香草 ひも状に長い緑茄子。トロ茄子になるのかな? 茄子は基本まんま炒めたり、蒸したり、焼いたりすると皮が茶色に変色する。 その場合軽く素揚げをすると色が綺麗に残る。 作り方はこちら👇 orange-tree.hatenadiary.com 完成! やっぱ美味しい❤︎