食べ物色々

日々のごはん。自炊テキトーレシピメモ。さて、明日は何作ろう。

緑茄子と獅子唐の揚げ浸し

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ひも状に長い緑茄子。トロ茄子になるのかな?

茄子は基本まんま炒めたり、蒸したり、焼いたりすると皮が茶色に変色する。

その場合軽く素揚げをすると色が綺麗に残る。

 

作り方はこちら👇

orange-tree.hatenadiary.com

 

完成!

 

やっぱ美味しい❤︎