豚舞茸炒め

舞茸1pc、豚小間100gくらい、ささげ(冷凍ストック)

漬けこみタレ：酒、みりん、薄口醤油、中華顆粒だし、すりおろしニンニクを全部1：1の比率で。

はじめにほぐした舞茸を軽く塩胡椒で炒めて。

それからタレに漬け込んだ豚肉とささげを入れて炒めれば、

完成！

スプーン大さじ2でやったら味が濃過ぎた。。。大さじ1で充分だった。

ご飯2膳分ペロリ。豚ときのこの組み合わせって最高！

でも食べ過ぎだ〜。