食べ物色々

日々のごはん。自炊テキトーレシピメモ。さて、明日は何作ろう。

優しい味の野菜スープ

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〈 2人前〉

 材料:ズッキーニ1/2、玉ねぎ1/2、人参1/2、キャベツ余り適当(1/4個くらい?)

全てみじん切りにして、塩小さじ1/2に、コンソメ1/2、水適当(味見して丁度良いくらい)。

具材を入れてひコトコト煮て、柔らかくなったら最後に胡椒を振って、

 

 

完成!

 

胃がもたれてたり、重いものばかり食べた後にさらっと喉を通る優しい味。