簡単かぶの浅漬け

ひと束分のかぶで浅漬け。

茎と葉を切り落とし、皮をむいて、縦半分に切ってから5mm幅？3mmぐらいかな？でスライス。※ 茎と葉は捨てないでラップに巻いて保存

根元に近い茎ちょいと小口切りにして土が付いてる事が多いのでザルでよく洗う。

ジップ袋にスライスしたかぶと切った茎入れて、塩小さじ1/2くらいでよくモミモミ。

しんなりしたら塩こんぶお好みの量を入れて軽く揉んで混ぜる。

完成！

こってりしたものなどに添えると口がさっぱりする。

美味しい ❤︎