食べ物色々

日々のごはん。自炊テキトーレシピメモ。さて、明日は何作ろう。

肉と魚はミックスすると旨味が増す

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豚小間切れ肉と細切りしたちくわ、

それにキクラゲとインゲンを入れて

塩胡椒、中華顆粒だし、薄口醤油、酒でサッと炒めて

 

完成!

 

豚とちくわ(魚)の旨味が出てシンプルに旨い!

 

鍋のだしが美味いのもそういう事だね。