食べ物色々

日々のごはん。自炊テキトーレシピメモ。さて、明日は何作ろう。

菜の花とキノコの春パスタ

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パスタでランチ!

茹でた菜の花と、短冊切りにした大根、

冷凍ストックしておいたしめじにスライス椎茸。

 

茹であがったパスタに先日の鶏団子スープの残り汁をだしにして、

大根とキノコを絡めてコンソメと醤油で味を調える。

仕上げに菜の花を加えてさっとあえて、

 

 

完成!

 

休日の簡単ランチ!