豚肩ローススライス肉。
塩胡椒に生塩糀ダレと粒マスタード。そして刻み葱。
適当に冷蔵庫にある調味料で絡めて焼いた豚肉。
。。。
不味い。泣
マスタードと糀は合わないや。
何というか甘じょっぱい、酸っぱい？
？？？な、味。
けしてエスニックのバランスの良い酸味、甘みの組み合わせではないのは確か。
適当にやって、とんでもなく美味しいのに出会う事もあれば、劇不味になる事も。
笑。
人生試してなんぼ。失敗してなんぼ。
そこから新しいひらめきやアイディアが生まれるというもの。
なーんて語ってごまかす。笑
食べられなくはない味だったので一応完食致しました！
