白菜トロトロベーコンスープ

大量の白菜の消費に困った時はコレ。

白菜1個分の下半分の芯の方。

玉ねぎ1個分と一緒にざく切りして水100ccほどで圧力鍋でぎゅっと凝縮。

ベーコンを入れて、

塩とコンソメとバターで味を整えて、

完成！