やまと豚でワンプレート

やまと豚の塩麹漬。

焼いただけ。

彩りでじゃがいものバターソテーにささげも添えて。

やまと豚はかみごたえがあって、噛んで旨味がある。

調子に乗って2枚食べたらさすがに胸焼け。。。

やっぱ肉の脂身苦手だ。

笑