味しみしみ肉豆腐

ざく切りしたネギをフライパンで表面軽く焼いて、

水に麺つゆにみりんも加えて豚ももスライス肉を投入。

スライス椎茸に白滝も加えてグツグツと。

そこに半分に切った木綿豆腐2丁入れて蓋をして弱火でコトコト1時間。

火を止めて1、2時間しばらく放置。

食べる直前に再び火にかけて、

器に豆腐、白滝、他椎茸を盛って

野菜天に紅生姜、ネギを添えて、

完成！

豆腐に味がしみて旨❤︎