椎茸と九条ねぎの味噌汁

残業して帰宅時間が晩御飯まで微妙だと、

食べて帰ろうか、買って帰って食べるか、どうにか作るか、、、

で迷う。

味噌汁ぐらいならすぐ作れるはず。

とストック食材で完成。

味噌をあまり消費しないからちょっとお高めだけど

一度使ったら病みつきのマルコメの生麹味噌の小さいパック。

粉末だしを加えて味に深みを。

ああ、美味しい。。。