食べ物色々

日々のごはん。自炊テキトーレシピメモ。さて、明日は何作ろう。

汁なし坦々麺

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インスタントビーフン麺。

 

トッピングは豚粗挽き肉とにんにくと玉ねぎ炒めて塩と薄口醤油で味を調えたもの。

麻婆豆腐やミートソースのタネになる万能なやつ。

 

麺を茹でて茹で上がる前に冷凍グリーンピースを麺の入った鍋に投入。

湯をきると同時にグリーンピースも丁度解凍される。

 

付属のタレを絡ませて、トッピングの挽肉に刻みねぎ、七味乗っけて、

 

完成!

 

味は、ジャージャー麺とベースが同じ味だった。

これはそら豆ベースの味噌だね。名前なんて言うのか覚えてない。。。

甜麺醤? 辛くない、甘い味噌。

 

ご馳走さまでした!