牛スジねぎ焼き

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こちらをリメイク、

と言うかバージョンアップ。

牛スジねぎ焼き。

そのままお好み焼きみたいな感じで食べる。

関東では馴染みが無いけれど、

関西だと割と普通に何処でもあるのかなぁ？

小麦粉が切れてて、じゃがいもがあったから

生地はすりおろしじゃがいもと片栗粉と玉子で作った。

もちもちしてそれなりに美味しかった。

九条ねぎと牛スジ煮の組み合わせ！たまらん！！！