食べ物色々

日々のごはん。自炊テキトーレシピメモ。さて、明日は何作ろう。

1月まとめ、

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餃子🥟を皮から手作りしてみた。

強力粉大量買っても使う用途ないから

代わりに小麦粉と団子粉(もち粉とうるち米粉のMIX)2:1で作ってみた。


悪くは無かったけど、えっらい時間かかったのでもうやらない。やはり市販の皮がいい。笑



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蒟蒻白湯ちゃんぽん



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揚げ玉と海苔あさりの甘辛焼きそば



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小豆の豆から餡子



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いんげんの挽肉炒め