食べ物色々

日々のごはん。自炊テキトーレシピメモ。さて、明日は何作ろう。

2021-01-01から1ヶ月間の記事一覧

寝過ごして空腹に耐えかねて作ったツナマヨ大根のサラダパスタ

夕方睡魔に襲われて寝て起きたら10時過ぎてた。 。。。 やばい。 腹減った。 冷蔵庫の中。 そのまま食べられるものがない。 うーん。。。 せめてりんごとかでもあれば。 ウィンナー茹でて食べる? 目玉焼き? インスタントラーメン? いや、ラーメン昼食べた…

寝過ごして空腹に耐えかねて作ったツナマヨ大根のサラダパスタ

夕方睡魔に襲われて寝て起きたら10時過ぎてた。 。。。 やばい。 腹減った。 冷蔵庫の中。 そのまま食べられるものがない。 うーん。。。 せめてりんごとかでもあれば。 ウィンナー茹でて食べる? 目玉焼き? インスタントラーメン? いや、ラーメン昼食べた…

正月作った松前漬とマグロのしぐれ煮に飽きたらプラスαで栄養満点生卵かけご飯。

年末に蒲鉾買い逃して元旦にやってるスーパー見つけて買いに行ったら ビンチョウマグロ筋アラの作塊が200円とお安くて思わず買って帰った。 臭みと灰汁を取る為生姜の皮で1度茹でこぼし、 鍋洗って昆布と針生姜加えて醤油とみりん味付けコトコト煮詰めて出来…

ストック食材と冷凍庫食材処分、ラーメン麺神醤油味+豚キムチ春雨

昼も夜も麺。 麺神やばい。この極太縮れ麺。ハマるわ〜。 冷凍庫にあった、エビイカミックス、ほうれん草、平茸トッピング。 ネギだけ頑張って刻んだ。 豚キムチは 賞味期限ぎりのキムチ残りと 冷凍してた豚小間切れ肉、カットインゲン、平茸、刻み青葱、 乾…

寒いから、具沢山豚汁。

寒いよー。 😵😵😵 冬は豚汁だね。 豚小間切れ肉、人参、大根、ごぼう、玉葱、里芋、糸蒟蒻、油揚げ(昔揚げ)、 刻み葱と一味唐辛子トッピング! あ、きのこ忘れた。

メンマやわらぎで2品

メンマやわらぎとキャベツの塩胡椒炒め。 度々登場するこの一品。 シンプルながら、キャベツの甘みが引き立ってあと引く旨さ。 メンマやわらぎとザーサイ炒め。 こちらは漬けザーサイの塊を塩抜きしてスライス細切りにしたのと細切りきくらげ、 冷凍してたイ…

鴨肉入豪華版インスタントラーメン、麺神(めがみ)。

お節飽きて、 2日目にしてインスタントラーメン食うてた。笑 鴨肉、ほうれん草、メンマやわらぎ、小葱トッピング!!! 縮れ太麺に濃厚スープ。 鴨肉茹でた旨味茹で汁でラーメン作ったので濃厚な鴨脂。 旨し❤︎

お節・お雑煮 2021

新年明けましておめでとうございます。 適当気まぐれブログですが、 今年もよろしくお願い致します。