旬の野菜を彩りに。材料/菜の花、蓮根、シルクスイート(さつま芋)、黄色人参、オレンジピーマン(パプリカじゃない)菜の花はさっと茹でて、他は軽く蒸す。(私は圧力鍋鍋使ったけれど、蒸し器でもスチーマーでもレンチンでも)型にラップを覆って食材敷き詰めて…
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