夏バテし過ぎてもう全てがショート。 何もやりたくない。 と、言うわけで、写真だけ撮って放置してたのまとめてUP！ お馴染み麻婆豆腐 牛ステーキ ⬆︎の左端にある白い茄子「揚げてトルコ」で、 オーブン焼きチーズ乗せダブルでとろける茄子 ピーマン肉詰めチ…

生のでっかいトマトを４等分ぐらいにカットしてひたひたの水を入れて茹でる。 途中薄皮が向けて来るので取り除き、 コンソメと塩を入れて、 ある程度トマトがぐだぐだに煮崩れするまで煮込む。 冷ましてトマト果肉はマッシャーかスプーンで潰す。 味見してOK…

材料：春雨、生きくらげ、茶えのき、もやし、万能ねぎ、パプリカ、ピーマン、 鷹の爪、豚挽肉 調味料：ナムプラー、柚子果汁、塩胡椒、おろしにんにく、顆粒鶏ガラスープの素、 オリーブオイル 春雨、もやし、生きくらげ、豚挽肉はそれぞれボイルしてから。 …