さすがカップ麺の王者 カップヌードル！ 糖質オフ50%で、糖質が20gも無い。(一般のデカイのは糖質50gぐらいある) 味も悪くない。美味しい。 作るの面倒な時ちょいちょいお世話になっている。 ただし、所詮ジャンクで添加物の塊。 何故にこんな低い糖質で不味…

〈材料・調味料〉 筍小2本、人参小1/2本、干し椎茸4、5枚、蒟蒻100gくらい、鶏皮一枚分、絹さや適量、米2合、白だし50ml＋干し椎茸の戻し汁でカップ1合分の水分、鶏胸肉を茹でた茹で汁カップ1合分。 優しい味わいの王道の味付け。 地産の小さめの筍が2本入っ…

茄子、ブロッコリーの茎、パプリカ、舞茸 と豚肉を炒めただけ。 出来上がり、ちょっと味が濃かったのでそのまま食べるのもどうかと思い、、、。 ご飯炊いてないから乾麺の蕎麦を茹でて絡めて食べた。 有りだ。 旨し。

てっとり早くニラを消費するにはおやきに限る。 ニラ1/2束分小口切りにして、刻みネギプラス。玉子1個と片栗粉テキトーにドサっと。 味付けは、粉末だしお好きなもので。 鶏ガラスープの素で。 たれ作ってなくてサムジャンって焼肉味噌だれがあったからそれ…

アイスプラント。 葉っぱや茎にプチプチした水泡があって噛むと柔らかいのだけどシャキシャキする。 それでいてほんのり塩気がある。 パッケージにある通り不思議な食感。 ベビーリーフミックスとパプリカとレタスを合わせて 仕上げにフレンチドレッシング！…

無調整豆乳で作ったからなのか、 豆乳の味が濃い。 黒糖とグラニュー糖に水入れて火にかけて溶かして煮詰めた黒蜜かけて頂き！ 豆乳の味濃いの苦手だった。。。 でも食感はぷるんとしていい感じだ。 美味しい❤︎ でっかい豆腐一丁分作ったけど、豆花にしちゃ…

普通はみんな、羽根勝手に着くもん？ 餃子焼く時蒸し焼き方式でいつも作るのと、餃子の皮はもち粉入が絶対なので、 あえて片栗粉溶いた水で水分飛ばさなくても勝手に羽根が出来る。 熱したフライパンに油敷いて、餃子並べて強火にかける。そこに水100ccくら…

麻婆茄子！ 〈材料・調味料〉 茄子2本適当にスライスカット、ピーマン1個適当にカット、ネギ(青いところも)1本粗みじん切り、生姜ひとかけみじん切り、捨てずに残った椎茸の軸みじん切り、鷹の爪1本手でちぎる、豚挽肉150g、豆板醤小さじ大盛り2杯、鶏ガラス…

ドハマり中。 これ超美味い。生産中止になったカールのチーズ濃厚バージョンって感じ。 本日ご飯らしきご飯を食べてない横着した一日。 作るのも買いに行くの面倒過ぎて冷蔵庫漁って適当に食べる。 朝 安納芋2個発見！→オーブンで160度90分でじっくり焼いて1…

ピーマンの肉詰め。 冷まして適当にタッパに入れてお弁当にしたから綺麗に盛った写真ナシ。 鶏もも挽肉に、刻みネギと刻みにんにく、生しお糀に、塩胡椒、薄口醤油、片栗粉入れて混ぜ混ぜ。 縦半分に切って種とすじを取った肉厚ピーマンの内側に片栗粉を振っ…

チーズに埋もれて何が入ってるんだかさっぱりわからない。笑 前日の空豆クリームパスタ。 皿に盛ったら全部食べきる！のが私だが、好みの味じゃないと食が進まぬ。 食べきれず余ったので 玉子1個割って入れ、マヨネーズかけて、ブロッコリー端に添えて、 チ…

空豆スープ、、、パスタソースに七変化！！ 全然変幻してないけど。泣 半加工のハーブ漬けダレ鶏肉を買って、にんにくスライスと一緒にオリーブオイルで炒め、ブナピーとしめじ、茹でブロッコリーと茹であがったパスタを空豆スープで絡めて、 完成！ 美味し…

勤め先が食品関連で、在庫整理などで賞味期限短い物とか売れない傷みものの生鮮食品をたまに頂いて帰る。 業務用の冷凍空豆ペースト。 何となくお持ち帰りしたものの、コレ一体何に使うんだ？ スープしか思いつかない。 豆乳買って混ぜて、塩とバターと砂糖…

前日のリベンジ！ シンプルに市販のタレのみで。笑 漬け込むのに料理酒加えて刻みネギもなんとなく足したけど。 お肉が柔らかくなって旨味が出て美味しい❤︎ タレはコレ👇 マルコメの糀プラスシリーズお気に入り。うちにある糀味噌もこのシリーズ。

豚肩ローススライス肉。 塩胡椒に生塩糀ダレと粒マスタード。そして刻み葱。 適当に冷蔵庫にある調味料で絡めて焼いた豚肉。 。。。 不味い。泣 マスタードと糀は合わないや。 何というか甘じょっぱい、酸っぱい？ ？？？な、味。 けしてエスニックのバラン…

〈材料〉 雑穀ごはん2/3膳(100g)、レタス2枚、ハーフベーコン1p(35g)、 玉子2個、中玉トマト1個 〈作り方〉 トマトはサイの目カット、レタス適当にザク切り、ベーコンは1cm幅に切り揃える。 熱したフライパンにオリーブオイルを敷いて、中華出し小さじ1くら…

やっぱりこってりしたカレーやシチュー系連チャンで食べると飽きる。 昨晩食べて、 お弁当に持参して(会社のレンジでチン)、 帰って、ご飯無しで全部平らげて、、、 う。 胸焼け。。。 食べすぎなのか。 当分こーゆうの作らない。 食べるならシチューでもス…

2枚目のUP写真で雑穀ご飯にプチプチの胡麻が入っているのがお分かりかしら？ 白米3:もち麦1:雑穀:1 に、洗い胡麻ひとつかみをフライパンで炒って、オリーブオイルひと回しで一緒に圧力鍋で炊いてみた。 バターやサラダ油を一緒に入れて炊くと油分が米にコー…

美味しい❤︎

伊東行きのローカル線。 観光用列車なのかな。窓の外向きに横に設置された席がある。 景色見ながらご飯が食べられるって幸せだ〜❤︎ にしても、静岡県なのに祇園が前面に出てるものが名物って不思議な感じ。笑

とりあえず本日のUP間に合ったかな？ 旅行中につき、同行者がいる為、iPad いじる余裕が無かった。 ブランパンベーコン玉子サンドで出た切れ端の耳。 はてどうしよう？ 基本的にサンドイッチ作るなら耳まで食べられるヤマザキのふんわり食パンを使う。 なの…

めんどくさ過ぎて、、、 パックの牛肩バラスライス肉をそのままフライパンに広げて塩胡椒振って ポン酢に付けてその場で食べるという愚行を。 胡瓜丸々かじって、納豆そのまま食べて、 。。。 なのでもはや晩御飯作ってない。 いつもの事だ。 せめて明日のお…

めんどくさいが続いてる。。。 カレーは一回食べたら飽きるので基本自分で作らない。 でもなんか、無性にカレーというかビーフシチューが昨日から食べたかった。 食べたいと思った時に何故か躊躇してしまい別のものを選んで後を引く。 今日こそは！ ビーフシ…

心がやさぐれて、 意味なく散財。ちょいちょいコンビニ入ってジャンクをあれこれ買って、、、 1000円越え。 普通にお店に入って晩御飯食べた方がお腹いっぱいになれたな。 ブランパンってあんまり美味しくないやつかな？と思ったけど、 袋越しに触ったらふわ…

なんだか、、、 色々めんどくさい。 いろんな事、状況、人からの態度が気になり過ぎて ご飯とか、健康とか、 はぁーーーーー。 季節の変わり目、気温が不安定。心も不安定。 めんどくさ過ぎて、少量の水(100cc？)に刻みネギ入れて中華だし入れて片栗粉テキト…

タラの内臓で出来たキムチをチャンジャと言うそうな。 消費期限間近であった為ただで頂き♪ 初めて食べた。 魚独特の風味というか癖があって、内臓コリコリ。 美味しい❤︎ しかし、たくさん食べられない。。。 冷蔵庫にあるもの色々、野菜在庫処分！ 豚もも小…

スターバックス。 おそらく入店したのは2年ぶり。 空腹時ヘロヘロで近かったのがココしか無かった。 ニューヨークチーズケーキ！！！ 旨〜❤︎ そもそもコーヒーチェーン店とか、あまり入る習慣がない。 コーヒー飲みたきゃファミマで十分。 (お腹が空いてて1…

どうしても月末月初は締めの関係で色々余計な仕事が増えて思うように帰れない。 なのにまた原因不明の不調。 今度は舌の奥の片方の喉の痛み。扁桃腺の腫れ？とも違う。 帰りに医者行って見るも、そんなに腫れてないね。なんだろう。うーん。と先生。 とりあ…

先日のSORAKUMO様の晩御飯メニューからインスピレーションを受け 出来上がったコレ sora-kumo.hatenablog.com しれっとリンク貼らせて頂きました。事後承諾もなんも無しですみません。。。 一品しか私は作れないけれど。。。 うちに蒟蒻あるじゃん！(しかも…

生塩糀のタレを買って漬けてみた。 豚もも肉が弾力のある程よく柔らかくかみごたえがある肉になって美味しい❤︎ 漬けて焼いただけー。笑 あとブロッコリーとトマト添えて。