食べ物色々

日々のごはん。自炊テキトーレシピメモ。さて、明日は何作ろう。

葛切り

どうしても、ワンタンが食べたかったんだ、、、。

前日のOCNのサーバーダウンをもろ食らってしまった私のオフィス。 おかげ様で2日分の入力作業、に加えて月末処理。 残業4時間の帰宅1時間半近く要して帰宅。 途中吉野家寄るか?コンビニで適当にパン買ってかじりつくか? 色々考えたがとりあえず早く家に帰…

キムチスープ

キムチが残りちょっとになって、 カスとかたれとかもったいないからいつもそこにみりんと料理酒足して 余す事なく豚キムチとか炒めものに使ってた。 今回はスープで。 鶏ガラスープの素をベースに桃屋のキムチの素もちょっと加えて調整。 九条ねぎに割いた椎…

鶏肉団子の中華スープ

今日こそは定時で上がって晩御飯作る! が全然出来ない。 とりあえず帰りにスーパーに寄って食材探し。 鶏肉団子のクリームシチュー作る予定だったけれど肝心の鶏挽肉が売切れ。 豚挽肉は売ってるがどうしても鶏肉の気分だったので、 皮なし鶏もも肉一枚買っ…