食べ物色々

日々のごはん。自炊テキトーレシピメモ。さて、明日は何作ろう。

加工食品

市販のチーズだけビザにサラダトッピング

サラダほうれん草と温玉乗せピザの出来上がり♪ 元はコレ チーズピザとサラダほうれん草にゆで玉子にシーザードレッシングの献立のつもりだったんだけど、 玉子茹でるのめんどくさくなって、殻割って器に入れてレンチン解答のやつで1分弱。 サラダほうれん草…

食パンに新玉、オイルサーディン乗っけてブルスケッタ

トーストした食パンを9等分して、 みじん切りして塩振った新玉葱、トマトさいの目切り、 オイル煮にんにく (アルミカップにオリーブオイル入れてにんにく投入してトースターでグツグツ)、 オイルサーディン缶 ドライパセリ これらを乗って食べる。 新玉葱の…

やさぐれた心まではどうにもならない、からとりあえず自分も参鶏湯。

先日食べたやつ。 100円ローソンの参鶏湯スープ。 豆腐、枝豆(皮むいて冷凍してた)、千切り生姜(冷凍ストック)、 雑穀、ボイルした鶏ささみほぐし(冷凍ストック)。 コトコトじっくり煮込んで具沢山の雑穀雑炊参鶏湯にした。 冷凍庫内の在庫処分。 デトックス…

永谷園と100円ローソンコラボのふかひれスープ♪

ローソンの永谷園スープシリーズが凄く好きでよく買う。 参鶏湯やスンドゥブチゲとかもある。 このふかひれスープには玉子と絹豆腐を加えて、 水分ちょいと足してきくらげもさらにプラス。春雨も。そして刻みネギも。 これで食べるスープが完成✨

お雑煮2020

今年のお雑煮。 材料:ほうれん草、三浦大根、黄人参、人参、京人参(花びらだけ)、椎茸、干し椎茸、だし昆布、鶏もも肉、蒲鉾3種(全て100円ローソン)、花びら生麩 味付けはいつもと変わらず、干し椎茸の戻し汁と昆布の出汁、茹でた鶏肉のエキス、薄口醤油に…

花にらとキャベツのメンマやわら

台風の朝、電車止まって駅で待機中に前回の記事をUPして以来だ。 もうね、ぐったりだったんだよ。 電車動いても人わんさかと迂回、歩行で通常1時間通勤が3時間。 お昼前に会社についてデスクは書類の山。 (会社に出勤出来なかったの私だけ) 。。。 あれで疲…

チーズ乗っけミートソースパスタ

UPするの面倒くさい期突入。 冷凍ストックのあまりものも投入。 時々作ってるし、もはや説明要らないよね。笑

ミネストローネパスタ

orange-tree.hatenadiary.com 先日のコレ☝️ ミネストローネに冷凍グリーンピースと砂糖ひとつまみ加えて、 煮込んで水分を飛ばして煮詰めて、茹でたパスタ(ファルファッレ)を絡めて完成! そんなに煮詰めてないからスープパスタっぽいかも。

くず野菜、半端食材、刻んで煮込んでミネストローネ♬

ミネストローネ って、くず野菜半端食材在庫処分出来る素晴らしきスープ。 葉っぱが生えた人参、干からびて目が出てきたにんにく、ちょろっと余ったキャベツ、封して使い切れない切り干し大根。。。 と言う訳で、 〈材料〉 人参、キャベツ、玉ねぎ、にんにく…

雑穀むき炒り胡麻ご飯+レトルトビーフカレー

カレーは1日で飽きるので1人だと自分で作らない。 なので、時々無性に食べたくなる時用にレトルトカレーをストック。 中辛、もしくは辛口のビーフカレーは どこにでも売ってる安いレトルトで充分美味しい。 ストック食材の中に、3袋パックのうちの1袋だけが…

レタス救済水餃子スープ

レタスをざく切りしてタッパに放置すること1日。 。。。 やはり切り口が赤く酸化してしまった。 こんな時はスープに入れてなかった事に。 と、いう事で、王将の冷凍水餃子を買って、食べるスープに。 味付けは貝柱のだしに鶏ガラスープの素、塩で適当に。 冷…

つくだ煮の玉子とじ

頂いた わかさぎと白魚のつくだの玉子とじ。 なんだか見た目がグロテスク。笑 。。。 白いご飯とがっつり、が理想なんだけど、 家に帰ってから晩御飯に白いご飯なんてここ最近食べてない。 帰りがけにどこか寄って外食で済ませてしまう。 朝食べないしお昼は…

じっくり〜とろとろ〜♫ 暖か白菜スープ

寒い冬には白菜ベーコンスープ。 そしてファミマで買った ハムチーズ入りフレンチトーストとろけるチーズ乗っけてチン! グラタンコロッケも初めて買った。 とろとろで美味しい❤︎ あ!冬限定のグラコロ! 冬なると食べたくなる。 今年はチーズフォンデュ入り…

レトルト参鶏湯にプラスアルファ

玉子以外に 雑穀と細切り生姜とキクラゲと豆腐もプラス。 喉の炎症には生姜、 咳にはキクラゲが良いそうな。 2、3人前なのに全部食べてしまった。 このホテイシリーズのレトルトはなかなか美味しい。 お腹いっぱい。

リベンジちゃんぽん

近所のちゃんぽん屋さん、今日は開いてた! 野菜盛りだくさん。 あー旨い。旨すぎる。 私、麺料理の中でちゃんぽんが一番好きかも。 あ、冷麺も。 冷たいのは冷麺で、温かいのはちゃんぽん。 食べた後、やっぱ👅舌がザラザラ。 猫舌は出来たて熱々が食べられな…

シマダヤの長崎ちゃんぽん

帰り無性にちゃんぽん麺が食べたくなって近所にあるお店に寄ろうかと思ってたら閉まってた。。。 仕方なしにスーパーへ。 そしたらお惣菜コーナーにあった! うむ。 まずまずってところ。 やっぱお店のちゃんぽんが食べたい。。。

海鮮巻きが好き

冷蔵庫の余りものと定番品とお惣菜。 スーパーの海鮮巻き。 悪くはないけど、やっぱお魚屋さんの海鮮巻が食べたい。。。

ニラ饅頭旨い。

糖質高いけど、そんなスルー。 だって旨いんだもん❤︎

おでんの季節到来。

コンビニおでん。 大根と白滝とこんにゃくしか買わない。 と言うか、この3種はやっぱコンビニおでんのが美味しい。 自分で作るにもこんな太くて歯ごたえのある白滝売ってるの見たことない。 おでん自分で作ると大量になっちゃって1回で食べきれないから飽き…

玉子焼き器で豆腐ステーキ鯖味噌のせチーズグラタン

題名まんま。 木綿豆腐を横半分にスライスして、 テフロン加工のの玉子焼き器で焼いて鯖味噌缶の味噌ダレ乗っけてチーズ乗っけて、そして鯖味噌の具を乗っけて青ねぎ散らしたら、 完成! 旨い❤︎

キャベツやわらぎ炒め

キャベツ余ったら毎回コレ。 塩胡椒と桃屋のメンマやわらぎ。 簡単で超旨い❤︎ 寝落ちして、UPが適当。。。笑

水餃子ときのこの中華スープ

鶏ガラスープの素のベースのスープに、 冷凍ストック入れただけ! 白舞茸、椎茸、鶏ささみほぐし、生姜細切り、青ねぎ、 そして水餃子! 冷凍の王将の水餃子、旨い❤︎

スンドゥブチゲに水餃子も

このホテイのシリーズ好き。 楽チンで美味しい。 豆腐と玉子だけじゃなく、きくらげに水餃子も足して青ねぎ散らして一食分。 お腹いっぱい❤︎ ※ちなみにこの前にシュークリームに梨1個食べてる。笑

ポテナゲ 夜マック

またもや寝落ち。 夜寝る前にUPするのはダメだな。笑 ポテナゲ。 いつの間にやらこんなサイドメニューが出来てたんだね。 17時以降だと安くなる。 先日ネットで記事を読んだ。 空いてる時間帯に集客を見込んでの販売戦略なんだと。 その記事を読んで普段マッ…

カップ麺もやしのナムル乗せ

お惣菜選ぶのも面倒でカップ麺。 中に入ってるかやく。生タイプのもやし。だけどしょせんこんなもん。 なのでカサ増し!!! ベースの味はコレ。 orange-tree.hatenadiary.com 刻みネギ、もやし1pc、きくらげ3枚分、ささげ小口切り(インゲンに似たもの)…

プンパーニッケルと言うドイツの発酵ライ麦パン

薄く茶色のがプンパーニッケル。 ほんのり酸味のある独特な味でボソボソしてて、 美味しいか?と言われると微妙な味。一般のパンとは全然違うし。 でもトーストすると歯ごたえがあってもちもちして噛むと深みが出る。 何とも言えないけど癖になる味。 酸味の…

愛情1本、コレ1本。

すべりこみで、当日セーフ! ん?間に合ったか?笑 季節の変わり目や猛暑からの急激な天候不順。 自律神経系が弱いので、決まって喉や鼻の調子が悪くなる。 そう言う時はとりあえず、コレ飲んどく。 風邪の引き始めっぽい時はプラス葛根湯。 コレでここ数年…

レトルトビーフカレー

ハウスのレトルトビーフカレー。 4袋入パック。 ビーフカレーは安くてもハズレが無くて旨い。 後引くスパイスが効いた辛さ。 久々に炊いたご飯。雑穀米。 ブロッコリーにゆで卵添えて。 プチプチ食感ご飯にカレー。旨い❤︎

デパ地下のお惣菜

「たごさく」のおこわ。 おこわ大好き。めちゃくちゃ旨い。 そして、数ある点心のお惣菜のお店から 「張大夫」チャンタイフというお店のをチョイス。 初めて食べたけど、超ウマー! 私の目に狂いは無かった。 また今度他のも買ってみよう♪

チルド餃子カリカリ焼きと蒸し茄子ネギダレ

チルド餃子。12個入って100円。 安い。 外食ばかりなのはお金かかるし、お惣菜毎度買うのもお金かかるし。 でも一から作る気力も時間もない。(度々言うが私は作るのに人の三倍時間がかかる) そう言う時のお助け加工食品。 ハンバーグとかタレ付き肉とか。 安…