材料/蓮根、千切り大根、つる紫の茎豚挽肉、食用菊食用菊が安かったから何となく買って彩りに入れてみた。お正月のなますの彩りでしか使った事なかったけど、味しないし、色落ちしないし、へなへな食感だから他の食材の何の邪魔もしない。意外と色々使えるか…
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