生のは高いから冷凍のグリーンピース。 冷凍グリーンピースを塩小さじ1/2くらいとみりんを入れた少量の水で一煮立ちさせてそのまましばらく放置。 お米をといでもち麦加えて、そこに椎茸の軸とほぐした鶏ささみを乗っける。 冷めたグリーンピースの煮汁と白…