食べ物色々

日々のごはん。自炊テキトーレシピメモ。さて、明日は何作ろう。

2018-02-28から1日間の記事一覧

肉と魚はミックスすると旨味が増す

豚小間切れ肉と細切りしたちくわ、 それにキクラゲとインゲンを入れて 塩胡椒、中華顆粒だし、薄口醤油、酒でサッと炒めて 完成! 豚とちくわ(魚)の旨味が出てシンプルに旨い! 鍋のだしが美味いのもそういう事だね。