ピーマンの肉詰め

1. 豚挽肉と生姜、ニンニク、ネギのみじん切りを混ぜたネタを作る。
2. ピーマンを半分に切って種取って、内側に片栗粉まぶして指でなぞる。
3. 塩胡椒、醤油などの味付けにつなぎに片栗粉を入れ、よく混ぜた1.のネタをピーマンに詰める。
4. 皿に敷き詰めラップをしてレンジで2分くらいチン！(焼く前にチンしておいた方がピーマンにネタがくっつく)
5. チンしたピーマン肉詰めをフライパンで程よく火が入るよう両面焼く。

完成！

食べる時に醤油をたらして御飯のおかず♪